Ga terug
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 18 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Bijgerecht
Keuken: Internationaal
calorieën: 327

Hoe patat opwarmen?

Patat opwarmen wordt niet vaak gedaan, maar als je een grote hoeveelheid gebakken patat over hebt, is het zonde om alles weg te gooien. En veel mensen weten niet dat je gebakken patat prima kunt bewaren, en later kunt opwarmen.
Wat je nodig hebt is niet veel: een antiaanbakpan, een klein scheutje olie en natuurlijk de patat zelf. De truc zit ‘m in de juiste temperatuur en het goed verdelen van de patat over de pan. Als je te veel tegelijk opwarmt of het vuur te hoog zet, krijg je een ongelijk resultaat. Ik laat je hieronder stap voor stap zien hoe ook jij opgewarmde patat lekker kunt krijgen.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 200 tot 300 gram overgebleven patat
  • 1 eetlepel zonnebloemolie of arachideolie bij voorkeur geurloos

Benodigdheden

  • Koekenpan met antiaanbaklaag
  • Houten lepel of keukentang
  • Keukenpapier
  • Fornuis

Bereiding
 

  1. De pan eerst goed laten voorverwarmen op een middelhoog vuur.
  2. Doe daarna een klein scheutje zonnebloemolie of arachideolie in de pan en verdeel de patat gelijkmatig over de pan.
  3. Laat de patat ongeveer 5 tot 8 minuten opwarmen, waarbij je ze af en toe omschept met een houten lepel of met een keukentang.
  4. Hou de patat in beweging, zodat de patat niet kan aanbraden.
    Als ze goudbruin en krokant zijn, haal je pata uit de pan, en laat je het uitlekken op een stuk keukenpapier.