Hoe kebab opwarmen?
Kebab opwarmen kun je heel makkelijk in een hapjespan, zoals ik je in dit recept graag wil laten zien. Eventueel kun je ook een koekenpan gebruiken met een iets hogere rand.
Benodigdheden
- hapjespan met deksel
- Houten lepel of spatel
- Eventueel een tang om het vlees te draaien
- Bord en vork voor het opdienen
Ingrediënten
- 250 gram voorgegaarde kebab rund, lam, kip of gemengd
- 1 eetlepel zonnebloemolie of 20 gram roomboter
- Optioneel: snufje extra kruiden zoals paprikapoeder of komijn
Stapsgewijze handleiding
- Verhit een hapjespan op een middelhoog vuur en voeg een scheutje zonnebloemolie of een klontje roomboter toe. Als de olie of de boter heet is, leg je de kebab in de pan. Zorg dat het vlees mooi verspreid ligt en niet op elkaar gestapeld is.
- Schep de kebab, dus niet roeren, maar omscheppen, regelmatig om. Warm de kebab gedurende 5 tot 7 minuten op.