Ga terug
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Turks
calorieën: 103
kleinst

Hoe kebab opwarmen?

Kebab opwarmen doe ik wel vaker, want meestal zijn mijn ogen een stuk groter dan mijn maag is, en heel vaak blijft er wat over. En dat is lang niet alleen wanneer we zelf kebab maken, maar soms zelfs als er bij ons thuis een keertje kebab besteld wordt. En dat gebeurt echt vaker dan je misschien zou denken.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 250 gram voorgegaarde kebab rund, lam, kip of gemengd
  • 1 eetlepel zonnebloemolie of 20 gram roomboter
  • Optioneel: snufje extra kruiden zoals paprikapoeder of komijn

Benodigdheden

  • hapjespan met deksel
  • Houten lepel of spatel
  • Eventueel een tang om het vlees te draaien
  • Bord en vork voor het opdienen

Bereiding
 

  1. Verhit een hapjespan op een middelhoog vuur en voeg een scheutje zonnebloemolie of een klontje roomboter toe.
    Als de olie of de boter heet is, leg je de kebab in de pan. Zorg dat het vlees mooi verspreid ligt en niet op elkaar gestapeld is.
  2. Schep de kebab, dus niet roeren, maar omscheppen, regelmatig om. Warm de kebab gedurende 5 tot 7 minuten op.