Ga terug
+ servings
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Calorieën: 497
Hete bliksem opwarmen in een koekenpan

Hoe hete bliksem opwarmen?

Hete bliksem opwarmen is niet moeilijk, maar je moet het op de juiste manier doen om de smaak en textuur te behouden. Dit traditionele gerecht van aardappelen en appels heeft namelijk de neiging om snel uit te drogen als je het op de verkeerde manier verwarmt.

Ingrediënten
 

  • Restje hete bliksem
  • Scheutje melk, bouillon of water

Benodigdheden

  • Koekenpan met dikke bodem
  • Aardappelstamper
  • Houten lepel of siliconen spatel
  • Warmhoudplaatje (optioneel)

Bereiding

  1. Doe de hete bliksem in de koekenpan en verwarm het op een laag vuur om aanbranden te voorkomen. Laat de hete bliksem in ongeveer 5 tot 8 minuten warm worden.
    Voeg ook een scheutje melk, bouillon of water toe.
  2. Roer regelmatig door met een houten lepel, maar als je het een paar minuten niet doorroert, krijg je een krokante korst. Let in dat geval wel op dat de korst niet te zwart wordt.

Voedingswaarde

Per: 100 gramCalorieën: 497 kcalKoolhydraten: 60,3 gramEiwit: 7,9 gramVet: 25,8 gramVerzadigd vet: 12,7 gramCholesterol: 15 mgZout: 0,9  gramVezels: 1,5 gramSuiker: 3,3 gram
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat mij weten hoe het was!