Ingrediënten
- 1 of meerdere gekookte eieren die nog niet gepeld zijn
- 500 milliliter water of meer, afhankelijk van het aantal eieren
Benodigdheden
- Steelpan
- Schuimspaan of lepel
- Timer
Bereiding
1. Pan vullen met water en eieren
- Vul een steelpan met water en verwarm het tot net onder het kookpunt. Het water mag heet zijn, maar mag niet koken.
- Leg de gekookte eieren voorzichtig in het hete water met een schuimspaan of lepel.
2. Opwarmen
- Laat de eieren gedurende 3 tot 5 minuten in het water liggen. Als ze rechtstreeks uit de koelkast komen, heeft het opwarmen 5 minuten nodig.
- Haal de eieren uit het water en dep ze droog met een doek of keukenpapier.
- Controleer of het ei warm genoeg is. Als dat niet het geval is kun je het nog even in heet water leggen.