Ga terug
–+ servings
Chef-kok Wilhelmus Hengstmengel
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 1 Portie
Gang: Opwarmen
Keuken: Internationaal
Calorieën: 199
Gebakken vis opwarmen in de oven

Hoe gebakken vis opwarmen?

Gebakken vis opwarmen, want hoe vaak komt het niet voor dat je een stukje vis over hebt gehouden? Kabeljauw, platvis of stukjes kibbeling. De uitdaging bij het opwarmen van gebakken vis is om de krokante korst te behouden en de binnenkant sappig te laten blijven. Als je het op de verkeerde manier doet, kan de vis taai of veel te los worden.
Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
 

  • Gebakken vis, restjes

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Oven
  • Aluminiumfolie (optioneel)

Bereiding

1. Voorverwarmen
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Opwarmen
  1. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg de gebakken vis erop. Dek de vis eventueel af met een stuk aluminiumfolie.
  2. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en warm de vis in 10 tot 15 minuten op. Draai de vis na 5 tot 6 minuten een keer om.
  3. Haal een stukje vis uit de oven en snij het doormidden. Als het van binnen goed warm is, is de vis voldoende opgewarmd.

Voedingswaarde

Per: 100 gramCalorieën: 199 kcalKoolhydraten: 6,7 gramEiwit: 16,7 gramVet: 11,4 gramVerzadigd vet: 2,4 gramCholesterol: 50 mgZout: 1,7  gramVezels: 0 gramSuiker: 0 gram
Dit recept is door mij persoonlijk gecontroleerd.

Heb je dit recept al eens geprobeerd?

Laat mij weten hoe het was!