Hoe chili con carne opwarmen?
Chili con carne opwarmen lijkt misschien een beetje ingewikkeld, maar het is eigenlijk supereenvoudig, vooral als je het in een koekenpan opnieuw verwarmt.
Benodigdheden
- Koekenpan met dikke bodem
- Houten lepel of spatel
- Keukenwekker of timer
- Eventueel een deksel
Ingrediënten
- Overgebleven chili con carne hoeveelheid naar wens
- Scheutje water groentebouillon of tomatensap (ongeveer 50 tot 100 milliliter)
- Eventueel wat extra: een halve rode paprika in blokjes een handje mais, wat verse koriander of een halve theelepel komijn
Stapsgewijze handleiding
- Haal de chili uit de koelkast en schep de gewenste hoeveelheid in een kom.
- Zet een koekenpan op een middelhoog vuur en laat de pan warm worden.
- Doe de chili con carne in de pan.
- Doe er een klein scheutje water, een paar lepels bouillon of een scheut tomatensap bij.
- Roer alles goed door en zet het vuur wat lager zodra het begint te borrelen.
- Laat het geheel 8 tot 10 minuten rustig pruttelen, maar roer het wel regelmatig.
- Proef of de smaak nog goed is. Voeg eventueel kruiden of een beetje extra zout toe.
- Haal de pan van het vuur en laat de chili nog 2 minuten in de pan rusten met de deksel op de pan.